Wir freuen uns, Sie zu unserer Herbstversammlung ganz herzlich einzuladen. Wir möchten uns über die bunten Ereignisse des Sommers austauschen und einen kurzen Rückblich auf die schönen gemeinsamen Aktivitäten geben. Die Versammlung findet statt am
Freitag, den 27. Oktober 2023 um 18:00 Uhr
im Gasthof zur Post, Andechsstraße 1, Herrsching
Anschließend freuen wir uns auf einen inspirierenden Vortrag
„Fermentieren, Einkochen oder Likör – Verwertung von Obst und Gemüse aus dem Garten“
mit Verkostung, präsentiert von Gisela Hafemeyer.
Vielen ist sie bereits ein Begriff, als Hauswirtschaftsmeisterin, Gartenbäuerin, Erlebnisbäuerin und Kräuterpädagogin aus Frieding hat sie sich ein reiches Wissen erarbeitet. Ihre schmackhaften Produkte aus Eigenherstellung kennt man von vielen Märkten und Veranstaltungen, bei denen sie mit ihrem Kräuterstadl vor Ort ist.
Sie weiht uns ein in verschiedene Techniken des „Haltbarmachens“, sei es das im Moment einen Aufschwung erlebende Fermentieren, oder das Einkochen, Kandieren oder Trocknen.